An Sonn- und Feiertagen sowie auf Vorbestellung ab 8 Personen kochen wir für Sie traditionsgemäss echte Thüringer Klösse mit verschiedennen Braten wie zum Beispiel Entenbrust oder -keule, Rinderroulade, Haxe, Wildschwein- oder Hirschbraten, Sauerbraten, Putenrollbraten, Schweinebraten, Kalbsbraten u.s.w. Dazu servieren wir Ihnen Apfelrotkohl, Gemüse oder Waldpilze.